Info sui prodotti " Sale aromatizzato dell'Alto Adige Bio "
Un trito di erbe aromatiche abbinate ad un pregiato sale da cucina per una miscela dall'aroma eccellente. Il condimento ideale per l'uso quotidiano in cucina che diffonde nell'aria i tipici profumi alpini e mediterranei.
Sapevi che:
"Il cuoco è innamorato". Quando il cibo è troppo salato si dice che il cuoco deve essersi innamorato. Questo modo di dire fonda le sue radici nell'antichità. Siccome all'epoca si credeva che una quantità troppo scarsa di sale potesse pregiudicare la potenza sessuale maschile, gli innamorati cercavano di incrementare il desiderio sessuale salando molto il cibo.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Utilizzo spezie: | carne, insalata, pesce |
| Peso: | 0.35 kg |
Südtiroler Kräuterschlössl
Il Castellino delle Erbe di Coldrano, in Val Venosta, unisce quattro generazioni che, legate dalla passione per la natura, lavorano congiuntamente per trasformare il fantastico mondo delle erbe altoatesine in profumati tè, sali aromatici alle erbe e molto altro ancora. Il Castellino delle Erbe è stato inaugurato nel 2005 e si è affermato come organizzazione formativa della Val Venosta che, non solo regala prodotti di prima qualità, ma collabora a stretto contatto anche con scuole e organizzazioni educative locali. Qui, la coltivazione non conosce pesticidi, è conforme alle linee guida biologiche e le erbe raccolte vengono essiccate e lavorate con cura. In questo modo, gli effluvi, il sapore e i benefici delle erbe vengono preservati nel miglior modo possibile.
Ingredienti:
sale mediterraneo
erbe 10% (origano
timo
issopo
maggiorana
levistico
sedano)
Allergeni:
- SEDANO
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