Südtiroler Kräuterschlössl propone
Il Castellino delle Erbe di Coldrano, in Val Venosta, unisce quattro generazioni che, legate dalla passione per la natura, lavorano congiuntamente per trasformare il fantastico mondo delle erbe altoatesine in profumati tè, sali aromatici alle erbe e molto altro ancora. Il Castellino delle Erbe è stato inaugurato nel 2005 e si è affermato come organizzazione formativa della Val Venosta che, non solo regala prodotti di prima qualità, ma collabora a stretto contatto anche con scuole e organizzazioni educative locali. Qui, la coltivazione non conosce pesticidi, è conforme alle linee guida biologiche e le erbe raccolte vengono essiccate e lavorate con cura. In questo modo, gli effluvi, il sapore e i benefici delle erbe vengono preservati nel miglior modo possibile.
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Sale aromatizzato dell'Alto Adige Bio
Un trito di erbe aromatiche abbinate ad un pregiato sale da cucina per una miscela dall'aroma eccellente. Il condimento ideale per l'uso quotidiano in cucina che diffonde nell'aria i tipici profumi alpini e mediterranei.
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Aceto di mele con cirmolo bio
Mele e cirmolo? Esattamente! È proprio questa la magnifica combinazione che dà vita a “Petschl”, lo straordinario aceto di mele con cirmolo del Castellino delle Erbe, nel cuore di Coldrano. L’aceto di mele viene preparato con pigne di cirmolo ed è questo il segreto del suo retrogusto resinoso. “Petschl” è l’aceto ideale per condire insalate o per raffinare sughi di carne rossa o selvaggina.
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Caramelle alle erbe Bio
Scopri il potere benefico della natura con le caramelle alle erbe del Kräuterschlössl in Vinschgau. Queste caramelle combinano le proprietà curative della salvia, timo e menta per accompagnarti durante la stagione fredda. Fatte con sciroppo di glucosio di mais e dolcificate con sciroppo d'agave naturale, sono non solo senza glutine, ma anche un sollievo gustoso per tosse e mal di gola. Lasciati coccolare da questo piccolo ma potente alleato e gusta il puro sapore del Vinschgau in ogni caramella.
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Caramelle bacche di sambucco e ribes nero Bio
Caramelle con bacche di sambuco e ribes nero, ideale per l'inverno, contro la tosse.
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Miele con bacche di sambuco Bio
Dolce miele cremoso incontra fruttate bacche di sambuco Con il suo miele con bacche di sambuco in qualità biologica, il Castellino delle Erbe fornisce un ingrediente segreto emozionante per raffinare i dessert o gli yogurt. Le bacche di sambuco possono anche avere un effetto lenitivo sulla tosse.
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Miele con nocciola Bio
Gusto nocciolato, dolce e straordinariamente cremoso! Dal cuore della Val Venosta, Castellino delle Erbe stravolge con il suo Miele alle nocciole ogni tuo buongiorno. Il pregiatissimo miele viene raffinato con un po’ di pasta alle nocciole, portando così a tavola il meglio di due mondi diversi ma meravigliosamente armoniosi!
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Miele con ribes nero Bio
Fruttato, cremoso, semplicemente delizioso! Il miele con ribes nero biologico firmato Castelletto delle Erbe incanta con il suo delicato profumo di bacche e il suo gusto agrodolce. È ottimo come crema da spalmare o per dare un tocco particolarmente goloso a yogurt, mueslis o dessert di ogni tipo.
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Miele con zenzero Bio
Un po' di spezia, un po' di dolcezza e tanto gusto! Il miele con zenzero in qualità biologica dal Castellino alle Erbe dell'Alto Adige dà un tocco di esotismo alle vostre tisane e alla vostra colazione. È anche meraviglioso per raffinare dolci o yogurt. Il miele allo zenzero può avere un effetto digestivo, riscaldante e antibiotico.
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Sale ai Fiori Bio
Una miscela di fiori abbinata a un pregiato sale da cucina per un condimento fresco e aromatico. Ideale per condire insalate e insaporire creme da spalmare sul pane ma anche come decorazione per dare ad ogni piatto un tocco personale.
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Sale al Ginepro e Zenzero Bio
Le aromatiche bacche di ginepro, con la loro nota dolciastra, unite alla piccantezza dello zenzero e a un pregiato sale da cucina danno vita a un condimento dal piacevole gusto esotico. Questo condimento dall'aroma intenso dà quel tocco in più ai pi
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Sale al vino rosso Bio
Der würzige Geschmack mit der fruchtigen Note des Rotweinsalzes ist etwas ganz Besonderes und passt hervorragend als Würzmittel zu kurzgebratenem Fleisch.
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Sale all'Aglio orsino Bio
L'intenso aroma dell'aglio orsino si unisce a un mix di erbe delicate e al sale da cucina per dare vita a un sale aromatico che, aggiunto alle insalate, ai primi piatti di pasta e al burro alle erbe, porta una ventata di primavera in tavola.
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Sale alle Erbe e Limone Bio
Un po' di limone, un mix di erbe, un sale da cucina pregiato: questo fresco condimento, con una piacevole nota di limone, è ottimo per insaporire con gusto pesce e insalate. Provatelo!
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Sale aromatico ai fiori Bio
Fiordaliso, malva, calendula, monarda e rosa abbinati a sale mediterraneo conferiscono a
ogni piatto una fresca e aromatica nota floreale! Ideale per condire insalate e
insaporire creme da spalmare sul pane ma anche come decorazione per dare ad
ogni piatto un tocco personale.
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Sale aromatizzato dell'Alto Adige Bio
Un trito di erbe aromatiche abbinate ad un pregiato sale da cucina per una miscela dall'aroma eccellente. Il condimento ideale per l'uso quotidiano in cucina che diffonde nell'aria i tipici profumi alpini e mediterranei.