Info sui prodotti "Sale ai Fiori Bio"
Una miscela di fiori abbinata a un pregiato sale da cucina per un condimento fresco e aromatico. Ideale per condire insalate e insaporire creme da spalmare sul pane ma anche come decorazione per dare ad ogni piatto un tocco personale.
Sapevi che:
Generalmente si crede che tutto quello che fiorisce non è più utilizzabile in cucina. Non è tuttavia così. Da tempo ormai i fiori delle erbe aromatiche sono infatti impiegati nella cucina raffinata per decorare le pietanze più disparate, dalle insalate alle zuppe. Invece di scartarli o di spostarli sul bordo del piatto, si possono mangiare con gusto. Date libero sfogo alla fantasia!
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Limitiert: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.057 kg |
Südtiroler Kräuterschlössl
Il Castellino delle Erbe di Coldrano, in Val Venosta, unisce quattro generazioni che, legate dalla passione per la natura, lavorano congiuntamente per trasformare il fantastico mondo delle erbe altoatesine in profumati tè, sali aromatici alle erbe e molto altro ancora. Il Castellino delle Erbe è stato inaugurato nel 2005 e si è affermato come organizzazione formativa della Val Venosta che, non solo regala prodotti di prima qualità, ma collabora a stretto contatto anche con scuole e organizzazioni educative locali. Qui, la coltivazione non conosce pesticidi, è conforme alle linee guida biologiche e le erbe raccolte vengono essiccate e lavorate con cura. In questo modo, gli effluvi, il sapore e i benefici delle erbe vengono preservati nel miglior modo possibile.
Ingredienti:
sale mediterraneo, fiori 5% ( fiordaliso, malva, calendula, monarda, rosa) vino rosso, succo di limone, menta, citronella
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