Info sui prodotti "Aceto di mele con cirmolo bio"
Mele e cirmolo? Esattamente! È proprio questa la magnifica combinazione che dà vita a “Petschl”, lo straordinario aceto di mele con cirmolo del Castellino delle Erbe, nel cuore di Coldrano. L’aceto di mele viene preparato con pigne di cirmolo ed è questo il segreto del suo retrogusto resinoso. “Petschl” è l’aceto ideale per condire insalate o per raffinare sughi di carne rossa o selvaggina.
Sapevi che:
Il Castellino delle Erbe nasce a Coldrano ed è la famiglia Gluderer, nonché terza generazione, a tenere le redini dell’azienda. Con passione e impegno la famiglia si dedica alla coltivazione di giardini ricchi di spezie colorate, che vengono curate e raccolte esclusivamente a mano.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Peso: | 0.4 kg |
Südtiroler Kräuterschlössl
Il Castellino delle Erbe di Coldrano, in Val Venosta, unisce quattro generazioni che, legate dalla passione per la natura, lavorano congiuntamente per trasformare il fantastico mondo delle erbe altoatesine in profumati tè, sali aromatici alle erbe e molto altro ancora. Il Castellino delle Erbe è stato inaugurato nel 2005 e si è affermato come organizzazione formativa della Val Venosta che, non solo regala prodotti di prima qualità, ma collabora a stretto contatto anche con scuole e organizzazioni educative locali. Qui, la coltivazione non conosce pesticidi, è conforme alle linee guida biologiche e le erbe raccolte vengono essiccate e lavorate con cura. In questo modo, gli effluvi, il sapore e i benefici delle erbe vengono preservati nel miglior modo possibile.
Ingredienti:
Aceto di mela, pigne di pino cembro
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