Info sui prodotti "Zucchini agrodolce"
L’aperitivo come in fattoria! Con le Zucchine Val Venosta in agrodolce Lechner porta a tavola non solo un antipasto davvero gustoso, bensì anche salutare. Deliziose zucchine vengono condite con aceto, sale, zucchero e grano senape, ottenendo così il classico aroma dei sott’aceti. Da sgranocchiare da sole, con un po' di ricotta e aneto fresco sul pane di segale o con prosciutto crudo e cubetti di fetta, le Zucchine Val Venosta di Lechner sono la star dell’aperitivo!
Sapevi che:
Le zucchine sono imparentate con le zucche. Il nome, infatti, significa proprio “piccola zucca”. La zucca e la zucchina sono, inoltre, parenti alla lontana del melone e del cocomero.
| Analcolico: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Peso: | 0.4 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Lechner Herbert
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
Ingredienti:
zucchini, aceto di vino, acqua, sale, zucchero, semi di senape, spezie
Valori nutrizionali:
- Energia: 102 Kj
- Valore calorifico: 24 Kcal
- Grassi: 0.4 g
- di cui saturi: 0.1 g
- Carboidrati: 2.9 g
- Zuccheri: 1.8 g
- Proteine: 1.5 g
- Sali: 0.9 g
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