Info sui prodotti "Stinco di maiale affumicato"
Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale
affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il
processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso
con una sottile nota affumicata. Sia che venga riscaldato in uno stufato sia
nel brasato alla birra fino a ottenere la caratteristica croccantezza della
cotenna sia come pulled pork per un hamburger, con lo Stinco di maiale
affumicato di Galloni si può portare in tavola il gusto di ore in pochi minuti.
Sapevi che:
Lo stinco di maiale è un classico della cucina casalinga delle
Alpi e della zona prealpina e non può mancare nel menù di un Biergarten,
classiche birrerie all’aperto della zona.
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
|---|---|
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Tiere: | Suino |
| Spedizione refrigerata | |
| Peso: | 0.9 kg |
| Durabilità minima: | 30 |
Galloni Meran/o
La macelleria Galloni di Merano è gestita da Andreas e Thomas Galloni sin dal
1991. Il cognome Galloni però è già dal 1966 la garanzia di prodotti di carne e di insaccatieccellenti. I due fratelli riescono a coniugare la
macelleria tradizionale basata su antiche ricette di famiglia con una
tecnologia produttiva all'avanguardia. Il risultato si traduce in una vasta
gamma di prodotti, dai classici e biologici alle varietà senza glutine e
lattosio. Oltre al tradizionale speck altoatesino, Galloni produce anche una varietà di Kaminwurzen
croccanti in qualità biologica. Ma non solo: La macelleria di Merano offre
anche del succulento prosciutto,
salsicce di cinghiale ed un’ottima carne affumicata,
ideali sia per una cucina rustica sostanziosa che per piatti gourmet. Per
quanto variopinto possa essere il ventaglio dell’assortimento Galloni, tutti i
prodotti sono caratterizzati da una qualità di prima classe e da materie prime
accuratamente selezionate.
Ingredienti:
carne di suino 95%, acqua,sale; destrosio,
maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:
difosfati, trifosfati; esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico; antiossidanti:
ascorbato di sodio; conservante: nitrito di
sodio; Da consumare previa cottura.
Valori nutrizionali:
- Energia: 616 Kj
- Valore calorifico: 174 Kcal
- Grassi: 7 g
- di cui saturi: 2.5 g
- Carboidrati: 0 g
- Zuccheri: 0 g
- Proteine: 21 g
- Sali: 0.09 g
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