Info sui prodotti "Lagrein Rosé 2023"
Dotato di freschezza, fragranza e personalità, il Lagrein Rosato della cantina Castelfeder è pura espressione di un vitigno autoctono di grande rilevanza. Dopo una vendemmia realizzata rigorosamente a mano, le uve vengono sottoposte ad una pigiatura soffice. La fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio inox e la successiva maturazione avviene su lieviti fini per sei mesi. Nel calice si dispiega con una veste color cerasuolo-rosa brillante e si apre con un ventaglio olfattivo che ricorda i mirtilli rossi, i lamponi, il pepe bianco e note floreali. Al palato si mostra fresco, armonico, con un’acidità ben integrata e un retrogusto animato. Il Lagrein Rosato della cantina Castelfeder è il compagno ideale per antipasti ben speziati, pesce affumicato e raffinate carni bianche.
Sapevi che:
-
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi sostanziosi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Aroma Vino: | fiori bianchi |
| Colore Vino: | rosso cerasuolo |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | armonico, fresco |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Vino rosato |
| Tipo di vino: | rosato |
| Peso: | 1.5 kg |
Tenuta Castelfeder
L'azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell' anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell'azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L'acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l'entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell'azienda.
Ingredienti:
contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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