Fusilli di farro integrale

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 111868

Produttore: Eggerhof

Confezione: 14 pezzi

Contenuto: 330 g (7,88 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Fusilli di farro integrale"

Consigli per la preparazione: ragù alle verdure; asparagi bianchi e verdi; pancetta, noci e rosmarino; cipolle rosolate e formaggio morbido (brie); pomodori, olive nere e rucola; melanzane e mozzarella affumicata

Sapevi che:

Rispetto ad altri cereali, il farro è povero di calorie e di glutine. Tutte le varietà di farro sono ricchi di proteine e di vitamine del gruppo B.

Gebiet:	Oltradige
Grano:	Farro
Paese:	Alto Adige
Senza lattosio:	Sì
Verarbeitung:	integrale
Peso:	0.352 kg
Durabilità minima:	900

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

farina di FARRO INTEGRALE 48%, semola di GRANO DURO 42%, acqua

Valori nutrizionali: