Feichter Bernhard

Feichter Bernhard propone

Bernhard Feichter vive assieme alla famiglia al maso Feichterhof, nel centro del paese di Dobbiaco a 1.250 metri di quota. Bernhard è maestro panettiere ma per ragioni di salute ha dovuto rinunciare al proprio mestiere. Oggi è agricoltore e al maso coltiva farro, segale o grano, trigonella dell'Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell'agricoltura biodinamica di Rudolf Steiner. I cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico.

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Biscotti al cioccolato Bio

I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. Grazie ai deliziosi pezzetti di cioccolato, sono incredibilmente golosi al palato.

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Biscotti al Cioccolato Bio

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Biscotti al Cioccolato e Cacao Bio

I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. I deliziosi pezzetti di cioccolato, uniti al delicato sentore di cacao dell'impasto, sprigionano tutta la bontà del cioccolato.

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Biscotti alle Nocciole Bio

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Biscotti alle nocciole Bio

Concedersi un piacere e farlo con gusto grazie a Bernhard Feichter si può! I biscotti alla nocciola firmati Bernhard Feichter, prodotti solo con ingredienti da agricoltura biologica certificata, sono realizzati con farina di frumento locale, arricchita da sfiziose nocciole. L’irresistibile sapore dei pezzi di nocciola e la croccantezza dei biscotti sono tutto quello che ci vuole per uno snack gustoso e genuino in qualsiasi momento della giornata!

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Biscotti con ciocolata e cacao Bio

I biscotti biologici di Feichter Bernhard vengono prodotti artigianalmente con farina integrale. I cereali biologici provengono dalla sua coltivazione e la farina è macinata fresca nel mulino a pietra pertinente al maso. La cottura nel forno a legna rende i biscotti croccanti ed esalta il loro gusto tipico e la loro particolare consistenza. I deliziosi pezzetti di cioccolato, uniti al delicato sentore di cacao dell'impasto, sprigionano tutta la bontà del cioccolato.

Esaurito

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Cracker biologici

Resistere alla croccantezza dei crackers biologici del maso Feichterhof è davvero impossibile. È proprio nell’azienda agricola, situata nella Val Pusteria, che questi crackers nascono da farine prodotte direttamente al maso e macinate nel mulino a pietra. Non solo come aperitivo, questi crackers sanno rendere più gustoso anche uno spuntino veloce.

In arrivo

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Cracker biologici Sale & Rosmarino

Come resistere ai friabili e croccanti crackers biologici del maso Feichterhof? È nel cuore di Dobbiaco che questi deliziosi crackers vengono preparati con farine provenienti direttamente dal maso, per poi essere raffinati con sale e rosmarino. Lo snack ideale per godersi una piccola pausa o per arricchire un gustoso aperitivo!

In arrivo

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Patate al forno con miscela di spezie piccanti

Sfiziose, croccanti e piccanti! Benno´s Feichter ci aiuta in cucina con la sua confezione di patate da agricoltura biologica e la miscela di spezie pronta all’uso. Facile, veloce da preparare con un risultato spettacolare: grazie alle spezie mediterranee come il rosmarino, il timo, il pepe e il peperoncino, le patate assumeranno una consistenza croccante, un bel colore dorato e un sapore leggermente piccante. Perfette a pranzo e a cena in ogni occasione, le patate al forno firmate Benno’s conquisteranno grandi e piccini in un sol boccone.

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Patate cerose bio

Che siano lesse, al forno, fritte o rosolate in padella la regola delle patate è sempre la stessa: più se ne fanno, più ne si vuole. Soprattutto se si utilizzano le patate cerose bio del maso Feichterhof di Bernhard Feichter. Questa varietà di patate è coltivata seguendo i principi e la filosofia dell’agricoltura biodinamica elaborata da Rudolf Steiner rispettando ritmi i della natura per la coltivazione. Le patate cerose contengono meno amido, più umidità, un alto contenuto di zuccheri ed hanno una consistenza più solida e liscia. Per questi motivi sono ideali per essere arrostite o bollite e usate nelle zuppe, negli stufati, nelle casseruole e nelle insalate di patate

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Patate farinose bio

Amate da tutti, grandi e piccini, le patate sono tra gli ingredienti che a tavola riscuotono sempre un grande successo. Le patate di Feichter sono coltivate secondo l’agricoltura biodinamica, ovvero un’agricoltura che è in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. La fertilità e la vitalità del terreno sono ottenute con mezzi naturali, aumentando così l’attività biologica della terra e consentendo alle patate di crescere in modo naturale, nutrite dall’ecosistema del suolo. Le patate “farinose” sono dette tali in quanto la polpa si sfalda molto facilmente durante la cottura poiché contengono molto amido. Proprio per questo motivo sono perfette per preparare il purè di patate, gli sformati, gli gnocchi e le crocchette.

In arrivo

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Spicchi di patate mediterrane Bio

Croccanti fuori, morbide dentro, sapore mediterraneo! Benno´s Feichter propone la sua confezione con all’interno patate da agricoltura biologica e una miscela di spezie. Facile, veloce da preparare con un risultato spettacolare: grazie alle spezie mediterranee come il rosmarino, il timo e il pepe, le patate assumeranno una consistenza croccante, un bel colore dorato e un sapore speziato. Perfette a pranzo e a cena in ogni occasione, le patate al forno firmate Benno’s conquisteranno grandi e piccini in un sol boccone.