Info sui prodotti "Patate Anuschka BIO"
Le patate “Anuschka” del maso Felderhof sono intense non solo nel colore, bensì anche nel sapore! Dalla polpa compatta e dal gusto seducente, “Anunschka” è ricca di ß-caroteni, potassio e sali minerali. Grazie alla sua croccantezza, è ideale da fare fritta, al forno o lessa. Che altro dire se non “Buon appetito!”?
Sapevi che:
Perché le varietà di patate di solito portano nomi femminili? Circolano vari pareri tra esperti, tra cui il più comune risale a una tradizione medievale tedesca. Gli agricoltori di un tempo infatti diedero alle loro patate preferite il nome della figlia più bella.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Consistenza frutta e verdura: | compatta |
| Gebiet: | Val Pusteria |
| Paese: | Alto Adige |
| Utilizzo frutta e verdura: | patate arrosto, patate lesse |
| Peso: | 10.5 kg |
| Durabilità minima: | 180 |
Bergila
L'azienda Bergila si trova a Falzes, a 900 metri sul livello del mare, ed è a conduzione familiare da quattro generazioni. Bergila è specializzata nella distillazione di oli essenziali, come ad esempio l'olio di pino mugo, e nella preparazione di prodotti a base di erbe biologiche. Dal 1994 la famiglia Niederkofler coltiva, infatti, le erbe e le piante officinali secondo i severi criteri dell'agricoltura biologica. La preziosa materia prima viene poi trasformata a mano con grande cura e passione nelle diverse miscele e nei preparati alle erbe. La lunga esperienza maturata, ma anche la scelta di eseguire le fasi di raccolta e di produzione seguendo il calendario lunare, contribuiscono alla realizzazione di prodotti di eccellente qualità.
Ingredienti:
Patate bianche
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