Estremamente complesso e allo stesso tempo armonico ed affascinante: il Merlot Riserva “Gant” della Cantina di Andriano fa impazzire gli amanti dei sapori intensi! Solo grappoli di prima classe e raccolti a mano, provenienti dalle zone più pregiate, e che trascorrono molto tempo in botti di rovere, vengono utilizzati per dar vita al Merlot. Solo quando il suo sonno di bellezza è giunto al termine, il calice si colora di un vigoroso rosso rubino, dispiegando il dolce profumo di prugne essiccate e ribes. Al palato si mostra potente e poliedrico, risuonando a lungo con la sua intensa complessità. Con una personalità così forte, alcune pietanze corrono il rischio di sprofondare. “Gant” è ideale da abbinare a succulenta carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati forti.
Questo squisito Merlot Riserva prende il nome dall'imponente parete rocciosa che domina il comune di Andriano, plasmandone il paesaggio e proteggendo i vigneti. Il Monte Macaion, in tedesco Gantkofel, fa parte della Costiera della Mendola, una catena montuosa che costituisce il confine naturale tra Alto Adige e Trentino.
| Abbinamento: | formaggio stagionato, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Val d'Adige |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Merlot |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Vegan: | Sì |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.5 kg |
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