Sonnweiler propone
Sonnweiler è un azienda giovane di un gruppo di amici appassionati di vino, del design e dele Dolomiti, tutto questo nel massimo rispetto della natura. La loro missione è di imbottigliare straordinari vini provenienti da coltivazioni biologiche, sostenibili e che rispecchiano l’emozionante terroir dolomitico. I vini Sonnweiler sono nati per accompagnare i momenti felici. Sono vini per tutti, senza grandi fronzoli che non conoscono compromessi in termini di design, gusto e produzione sostenibile.
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Chardonnay "Sonnweiler" bio 2021
Lo Chardonnay “Sonnweiler” biologico attira gli sguardi su di sé! Questo Chardonnay in purezza nasce da uve biologiche e, data la sua peculiare etichetta, sa che l’occhio vuole la sua parte. Nel chiaro giallo paglierino volteggiano riflessi verdi e al naso giungono invitanti profumi di mela, banana e frutta esotica. Anche al palato questo “Sonnweiler” è all’insegna della leggerezza e del piacere ad ogni sorso: fresco, succoso e irresistibilmente delicato. Un compagno impareggiabile per ogni tipo di antipasto leggero, pesce alla griglia o al forno e pollame speziato.
In arrivo
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Merlot "Sonnweiler" Bio 2022
Apri gli occhi, c’è il Merlot “Sonnweiler” bio! Dietro al caratteristico design dell'etichetta si cela il Merlot in purezza biologico. Nel calice, il “Sonnweiler” sfoggia un acceso rosso rubino e accarezza il naso con profumi maturi di ciliegia e bacche scure. Elegante, accattivante e allo stesso tempo determinato, questo vino cattura il palato con la sua trama tannica delicata, la sua bella struttura e il lungo finale. Il Merlot “Sonnweiler” si abbina egregiamente a manzo brasato, medaglioni di cervo o formaggio stagionato.
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Pinot Grigio "Sonnweiler" bio 2022
Impossibile non avere gli occhi a cuoricino davanti al Pinot Grigio “Sonnweiler”! Dietro l’elegante etichetta si nasconde un Pinot biologico in purezza delle Dolomiti di prima classe. Dal delicato giallo paglierino si eleva un aroma fruttato che ricorda la pera, la pesca e le spezie esotiche e suona a tratti familiare e a tratti seducente. Al palato, si mostra secco lungo tutto il sorso, delicatamente minerale e piacevolmente fresco. Tutto sommato, il Pinot Grigio “Sonnweiler” è elegante, ma non troppo pretenzioso, di facile beva, ma non poco esigente. Semplicemente straordinario da abbinare alla trota alla griglia con vinaigrette con aglio e limone o ai gamberi in salsa cocktail. Da non perdere con speziate verdure in padella o un wok vegetariano.