Galletti Rigati Einkorn - Vollkornmehl Bio

Galletti Rigati Einkorn - Vollkornmehl Bio

Produktnummer: 110838

Hersteller: Pastalpina

Verpackungseinheit: 18 Stücke

Inhalt: 300 g (9,17 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Galletti Rigati Einkorn - Vollkornmehl Bio"

Die Galletti Rigati in Bio-Qualität der Nudelmanufaktur Pastalpina werden ausschließlich aus Einkornmehl hergestellt. Das Einkorn könnte man als die „Mutter aller Weizen“ bezeichnen, da es als erste vom Menschen angebaute Getreidesorte die Urform zahlreicher uns heute bekannter Getreidearten ist.

Schon gewusst:

Pastalpina ist eine kleine Nudelmanufaktur im Herzen der Alpen. Seit Jahren verschreibt man sich hier der Verwendung und Verarbeitung zahlreicher alter Getreidesorten in 100% Bio-Qualität. Das Getreide wird frisch gemahlen und zu den verschiedensten Nudelsorten weiterverarbeitet. Ein jeder Feinschmecker zieht seinen Hut vor der Alpennudelmanufaktur, ihrem Engagement und den einmaligen Produkten.

Bio:	Ja
Gebiet:	Bozen
Korn:	Einkorn
Laktosefrei:	Ja
Land:	Südtirol
Verarbeitung:	Vollkorn
Gewicht:	0.33 kg
Mindesthaltbarkeit:	730

Pastalpina

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

Zutaten:

EINKORN-VOLLKORNMEHL aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Nährwerte: