Info sui prodotti "Macinino con sale e erbe aromatiche "Tyrol""
Con il sale aromatico alle erbe "Tyrol" dai un tocco di freschezza alpina ai tuoi piatti! La manifattura Seibstock della Val Martello ha creato un sale aromatico usando pregiatissimo sale e le tipiche erbe di montagna dell'Alto Adige, presentando il tutto nel pratico e decorativo macinino. Il sale aromatico è perfetto per condire il pollame, il pesce d'acqua dolce come il salmerino o la trota, o anche per una porzione rusticale di patate arrosto e un uovo al tegamino.
Sapevi che:
Dalla piccola bancarella sotto i portici di Merano al negozio di articoli coloniali fino alla manifattura in Val Martello - il nome Seibstock continua a scrivere storia gastronomica dell'Alto Adige dal 1890. Oggi, l'azienda familiare di tradizione si è specializzata in composto a base della migliore frutta locale, ma offre anche molte altre prelibatezze.
| Gebiet: | Val Venosta |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Utilizzo spezie: | carne, pesce |
Manufaktur Seibstock
“Creare la migliore marmellata del mondo”: questo l’obiettivo della Manifattura Seibstock dal 1890. La storia di questa grande ambizione vede come protagonisti i giardini di Castel Trauttmansdorff e il giardiniere di corte di Sissi. Quest’ultimo aveva il permesso di utilizzare liberamente la frutta avanzata dei giardini, così la vendeva fresca o come marmellata sotto i portici di Merano. In 120 anni, Seibstock è diventato sinonimo di marmellata di prima classe non solo in Alto Adige, bensì anche oltre i confini. La piccola manifattura della Val Martello utilizza la frutta migliore degli agricoltori locali che coltivano in media ad un’altitudine di 1.300 metri. Oltre alle creme da spalmare e alla marmellata di albicocche, fragole, lamponi e molte altre, vengono prodotti anche deliziosi sciroppi, sughi per la pasta e ragù. I migliori ingredienti, una lavorazione ecosostenibile e una ricerca della qualità che non conosce compromessi rendono i prodotti Seibstock un vero e proprio piacere da gustare.
Ingredienti:
sale marino 70%, sale affumicato 20%, erbe aromatiche 10% (rosmarino, ginepro, alloro)*.
*Disidratato
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