La tenuta Baron Longo racchiude nella sua cuvée “Felix Anton” la sfaccettata varietà di vini rossi della Bassa Atesina. Questo blend sinfonico di Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot viene fatto fermentare spontaneamente e matura in botti di rovere grandi e piccole. Nel calice, la cuvée si presenta di un rosso rubino radioso con un nucleo scuro e al naso dispiega eleganti aromi di ciliegie e prugne. Concentrato al palato, con una bella struttura e un'eccellente persistenza. "Felix Anton" è un vino rosso raffinato e allo stesso tempo molto accessibile, che si abbina meravigliosamente a carni rosse e agnello e può essere servito anche con salumi e formaggi di media stagionatura.
Superate le molteplici fatalità del periodo bellico, Felix Baron Longo decise negli anni ’30 di tornare alla guida della tenuta con passione e spirito avanguardista. Circa 80 anni dopo il giovane viticoltore Anton Baron Longo mostra altrettanta forza innovativa e, infatti, dal 2020 ha convertito l’intera tenuta ad una viticoltura biodinamica secondo Demeter.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Oltradige-Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, petit verdot |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
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