Info sui prodotti "Bergkräuterkäse"
Freschezza alpina, erbe aromatiche e l’autentico piacere alpestre dell’Alto Adige si armonizzano nel Formaggio alle erbe della Latteria Burgusio. Chi intraprende questo viaggio edonistico verrà accompagnato dallo speziato profumo di fresche erbe aromatiche, per poi essere trasportato dalla consistenza cremosa e dall’aroma delicato fino a raggiungere le vette del gusto!
Sapevi che:
In armonia con la natura, in simbiosi con la tradizione, in collaborazione con i contadini altoatesini: è così che la Latteria Burgusio della Val Venosta dà vita a delicatissimi prodotti lattiero-caseari regionali di primissima qualità!
| Consistenza formaggio: | formaggio da taglio |
|---|---|
| Fettgehalt: | Vollfett |
| Gebiet: | Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce |
| Paese: | Italia |
| Sapore foramggio: | Kräuternote, sapido |
| Tiere: | Mucca |
| tipo di latte: | pastorizzato |
| Peso: | 2.3 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Latteria Burgusio
Burgeis si trova a Val Venosta, sotto il monte Watles (2557 m.s.l.m.), nel versante superiore dell’Adige. Il vilaggio si é sviluppato da alcune masi autarchice in una tipica struttura retroromanica. Il piccolo Haufendorf si trova al giovane fiume Adige quale scorre tra prati verdi, che fornisce alle mucche un’alimentazione sana – anche grazie all’agricoltura naturale. Qui ogni muccha ha ancora il suo nome.
Ingredienti:
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