Als im Jahre 1928 die Weltwirtschaft mehr oder weniger am Boden lag, versuchte eine Familie der Rezession zu trotzen. Äcker und Wiesen wurden umgebrochen und mit Reben bepflanzt. Albert Mathier setzte mit der Gründung seines eigenen Weinhandels den Grundstein für die Weingeschichte der Familie Mathier und die der Rotweinmetropole Salgesch.

Heute ist die Weinhandlung Albert Mathier & Söhne ein kleiner Familienbetrieb, der sich dem Genuss des Weinliebhabers verpflichtet hat. In all diesen Jahren hat sich Erfahrung angesammelt und Tradition gebildet. Dem Weingeniesser steht eine komplette Weininfrastruktur zur Verfügung: Martin und Fadri pflegen die Weine, Peter ist im Aussendienst, Marylene, Patrick und Sabrina empfangen Sie im Carnotzet oder Amphorium, Amédée führt das Geschäft. Fachkundig werden die familieneigenen 30 Hektaren Reben bearbeitet.

2006 übernahm die Weinfamilie Albert Mathier & Söhne eine weitere Pionierrolle: Erstmals wurden in der Schweiz ein Orange-Weine nach den Vorgaben des UNESCO-Weltkulturerbes gemacht. Weine, die in grossen Tonamphoren (Kvevris) in der Erde vergraben liegen und auf Ihre Entdeckung warten.