Sarntaler / Grammhof propone
Da sempre al maso Sarntaler Grammhof, ubicato sul versante soleggiato della Valdurna a più di 1.500 metri sul livello del mare, si producono speck e insaccati. Luis Moser porta avanti la tradizione e conduce la sua produzione di insaccati nella zona artigianale di Sarentino. Il sapore genuino dei prodotti nasce dall'applicazione di antiche ricette contadine, dalla lenta e delicata affumicatura a freddo con la legna di conifere, che avviene al maso Sarntaler Grammhof, e infine dalla stagionatura all'aria fresca di montagna della Val Sarentino. Le carni impiegate per le specialità 'Region Total' provengono da allevamenti regionali e da diversi masi dell'Alto Adige.
115625
Miele millefiori primaverile
Quando la primavera è alle porte, in alta quota le api si preparano a raccogliere il nettare di piante tipiche del periodo. Assaggiate l’arrivo della bella stagione grazie al Miele Millefiori primaverile dell’apicoltura Platterhof! Derivato dalla combinazione di diversi nettari, questo tipo di miele si caratterizza per il suo colore chiaro avvolto da un sapore delicato ed aromatico. Viene molto apprezzato dai bambini.