Kirnig propone
La noia non è mai di casa nell’antico maso “im Thal” di Aldino, dove Andreas e Josef hanno creato nel 2017 le condizioni ideali per rifornire la ristorazione e i buongustai locali di deliziosi funghi. Tutto l’anno. Un’idea che sembrava strampalata quando, in tutto l’Alto Adige, non c’era nessuno che avesse tentato un’impresa simile. Per mettere in piedi un progetto del genere, i due Regglberger sapevano di dover essere forti e vigorosi, “kirnig” come si suol dire nel dialetto locale. E sotto l’occhio vigile dei due innovativi agricoltori crescono oggi al maso “Hof im Thal” altrettanto vigorosi funghi nobili dell’Alto Adige, coltivati nel enile dell’azienda agricola appositamente adattato.Biologici, autentici e vigorosi.
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Cardoncelli sottaceto Bio
Nobili funghi altoatesini: con i suoi Cardoncelli sottaceto, l’azienda fungicola Kirnig regala un nuovo piacere tutto da gustare! Delicati nell’aroma e piacevoli nel gusto, i cardoncelli ricordano i tradizionali porcini e deliziano gli amanti dei funghi sia come zuppa sia in un’salata nonché in abbinamento a selvaggina e pietanze vegetariane.
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Funghi Shiitake Bio secchi
Per zuppe, salse, risotti e molto altro ancora: i funghi Shiitake di Kirnig conquistano in tutte le loro sfaccettature e sono semplicemente gustosi! La consistenza carnosa e l’aroma speziato deliziano il palato, facendo degli esotici shiitake una prelibatezza molto amata anche in Alto Adige!
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Funghi Shiitake Bio secchi
Per zuppe, salse, risotti e molto altro ancora: i funghi Shiitake di Kirnig conquistano in tutte le loro sfaccettature e sono semplicemente gustosi! La consistenza carnosa e l’aroma speziato deliziano il palato, facendo degli esotici shiitake una prelibatezza molto amata anche in Alto Adige!
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Funghi Shiitake sottaceto Bio
Funghi esotici dell’Alto Adige! I funghi Shiitake firmati Kirnig non seducono solamente in Giappone o in Cina, bensì conquistano anche molti intenditori locali. Succosi, aromatici e ricchi di vitamine, gli shiitake sottaceto garantiscono momenti di puro piacere! Pronti da gustare, questi funghi sono ideali come antipasto, in un’insalata, nelle zuppe o in abbinamento a selvaggina e pietanze vegetariane.