Alois Lageder propone
Alois Lageder: un nome che è sinonimo di viticoltura biodinamica caratterizzata da alti standard di qualità, da una filosofia imprenditoriale olistica e sostenibile così come da una vasta gamma di attività culturali ed artistiche. A tenere le redini dell’azienda, fondata nel 1823 e ormai alla sesta generazione, è Alois Lageder ed è in questa tenuta che tradizione e innovazione si armonizzano alla perfezione. “La qualità è il risultato di numerosi singoli dettagli, talvolta persino minuscoli”, così afferma Alois Lageder. “Nel nostro rapporto quotidiano con il vino teniamo conto in particolar modo dell’armonia tra tutti gli elementi e del lavoro in sintonia con la natura.”
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Cabernet Riserva 2020
A chi sa attendere, il tempo apre ogni porta! E Alois Lageder lo mostra con il suo Cabernet Riserva, risultato di un’attesa lunga due anni e fatta di lavoro lungimirante e ponderato. Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon trascorrono oltre 24 mesi in serbatoi di acciaio inox, in vasche di cemento e infine in piccole botti di legno. Riflessi rosso granato volteggiano nel rosso rubino, da cui si eleva un intenso profumo di bacche e delicate note speziate. Al palato, i tannini leggermente amari e una pienezza fruttata giocano in grande armonia. Un Cabernet impressionante che si abbina in modo eccellente a formaggio stagionato, selvaggina e carne rossa.
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Cabernet Riserva 2020
A chi sa attendere, il tempo apre ogni porta! E Alois Lageder lo mostra con il suo Cabernet Riserva, risultato di un’attesa lunga due anni e fatta di lavoro lungimirante e ponderato. Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon trascorrono oltre 24 mesi in serbatoi di acciaio inox, in vasche di cemento e infine in piccole botti di legno. Riflessi rosso granato volteggiano nel rosso rubino, da cui si eleva un intenso profumo di bacche e delicate note speziate. Al palato, i tannini leggermente amari e una pienezza fruttata giocano in grande armonia. Un Cabernet impressionante che si abbina in modo eccellente a formaggio stagionato, selvaggina e carne rossa.
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Chardonnay 2023
Lo Chardonnay straordinariamente equilibrato di Alois Lageder è una garanzia di piacevolezza di classe. Il monovitigno trascorre quattro mesi in serbatoi di acciaio inox prima di riempire il calice con il suo giallo paglierino, intarsiato da riflessi verdi. Inebria il naso con un profumo fruttato e floreale che ricorda la pesca, il melone e gli agrumi, sottolineato da una delicata mineralità. Delizia il palato con il suo interessante equilibrio, il piacevole sapore fruttato e il suo corpo vellutato. Un eccellente vino estivo da aperitivo o da abbinare agli antipasti, ma che conquista anche con pesce, frutti di mare e pollame.
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Gewürztraminer Bio 2022
La grande armonia nasce da due opposti: Alois Lageder ottiene i grappoli per il suo Gewürztraminer sia dalla calda Termeno sia dalla fresca Valle Isarco, combinando così pienezza e freschezza. Dopo quattro mesi trascorsi in serbatoi di acciaio inox, dal giallo paglierino del Gewürztraminer si eleva un aroma seducente che ricorda l’albicocca, la prugna gialla e le spezie esotiche. Al palato si mostra ampio e al contempo limpido, mantenendo a lungo la sua vellutata mineralità. Un Gewürztraminer dalla spiccata personalità che ben si abbina ad antipasti sostanziosi, pesce alla griglia o frutti di mare. Protagonista indiscusso di qualsiasi aperitivo!
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Gewürztraminer Bio 2023
La grande armonia nasce da due opposti: Alois Lageder ottiene i grappoli per il suo Gewürztraminer sia dalla calda Termeno sia dalla fresca Valle Isarco, combinando così pienezza e freschezza. Dopo quattro mesi trascorsi in serbatoi di acciaio inox, dal giallo paglierino del Gewürztraminer si eleva un aroma seducente che ricorda l’albicocca, la prugna gialla e le spezie esotiche. Al palato si mostra ampio e al contempo limpido, mantenendo a lungo la sua vellutata mineralità. Un Gewürztraminer dalla spiccata personalità che ben si abbina ad antipasti sostanziosi, pesce alla griglia o frutti di mare. Protagonista indiscusso di qualsiasi aperitivo!
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Lagrein 2021
Il fiore all’occhiello del vino rosso altoatesino firmato Alois Lageder assume tratti particolarmente eleganti. Il Lagrein viene coltivato a Bolzano, Magrè sulla Strada del Vino e Nalles e viene fatto maturare per circa dodici mesi in vasche di cemento e serbatoi di acciaio inox. Riempie il calice con una luminosa veste rosso ciliegia ed inebria l’olfatto di intensi aromi di bacche così come di effluvi di prugne e stimolanti note fruttate. Si mostra al palato fresco e corposo, svanendo in un finale prolungato, armonizzato da tannini piacevolmente avvolgenti. Un intramontabile rosso che non può mancare in abbinamento a formaggio stagionato, selvaggina e carne rossa.
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Lagrein Rosé 2023
Alois Lageder festeggia con il suo Lagrein Rosé uno dei classici più fruttati e più colorati della cultura enologica altoatesina. Il monovitigno, ottenuto da alcuni dei migliori siti di Lagrein della regione, viene lavorato con grande accuratezza e trascorre quattro mesi in serbatoi di acciaio inox. Dal lucente e luminoso rosso ciliegia si elevano aromi di frutti di bosco, ciliegia e un tocco di mineralità. Leggero e al contempo piacevolmente corposo, questo Rosé raggiunge il palato, dispiegando il suo carattere fruttato e fresco. Un compagno da tavola brioso che sottolinea con grande maestria pesce affumicato, sostanziosi antipasti e speziato pollame.