Formaggio fresco alle Erbe firmato Knollhof: bello nell’aspetto, incredibilmente buono all’assaggio! Solo latte vaccino altoatesino di prima qualità proveniente dall’aria salubre delle Alpi Aurine viene delicatamente termizzato e trasformato in questo gustoso formaggio caratterizzato da una consistenza straordinariamente cremosa e abbellito da un aromatico mantello di erbe. Fresco e raffinato, il formaggio Knollhof è ideale da spalmare sul pane o per preparare ricette fantasiose.
Il mondo caseario è bello perché vario! Per esempio, cosa distingue i formaggi freschi da quelli stagionati? Il processo di stagionatura! Infatti, quest’ultimo nei formaggi freschi arriva massimo ad un mese e viene chiamato maturazione.
| Consistenza formaggio: | Formaggio fresco |
|---|---|
| Fettgehalt: | Vollfett |
| Gebiet: | Val Pusteria |
| Paese: | Alto Adige |
| Tiere: | Mucca |
| Spedizione refrigerata | |
| Peso: | 0.17 kg |
| Durabilità minima: | 120 |
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