Rote Johannisbeere Bio Fruchtaufstrich

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Produktnummer: 110796

Hersteller: Partschillerhof

Verpackungseinheit: 12 Stücke

Inhalt: 230 g (16,52 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Rote Johannisbeere Bio Fruchtaufstrich"

Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.

Schon gewusst:

Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen mindesten 75 Prozent der Früchte und Beeren direkt vom eigenen Hof.

Bio:	Ja
Gebiet:	Salten-Schlern
Land:	Südtirol
Roterhahn:	Ja
Sorte:	Johannisbeere
Gewicht:	0.37 kg
Mindesthaltbarkeit:	720

Partschillerhof

Im sonnenverwöhnten Völs am Schlern, 650 m ü. M., liegt der Partschillerhof, umringt von Weinbergen und Obstgärten. Andreas Rungger, Biobauer und Experte für Fruchtaufstrichen und Sirupen, führt dieses traditionelle Kleinod. Hier trifft Tradition auf Innovation: Die Beeren werden heute noch wie zu Omas Zeiten in kleinen Töpfen eingekocht und weiterverarbeitet. Außerdem wird auf den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln verzichtet und chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel haben am Partschillerhof nichts verloren. Daher fällt die Ernte oft etwas kleiner aus, aber die Qualität ist dafür wesentlich besser! Neben Fruchtaufstrichen, eingelegten Himbeeren und Essig begeistert der Partschillerhof auch mit unwiderstehlichen Fruchtsirupen.

Zutaten:

Rote Johannisbeeren 75%, Rohrzucker, Zitronensaft. Geliermittel Apfelpektin, Agar Agar

Nährwerte: