Holunder- beerensirup Bio

Produkt lagernd

Produktnummer: 103849

Hersteller: Partschillerhof

Verpackungseinheit: 12 Stücke

Inhalt: 0.5 l (12,70 €* / 1 l)

Produktinformationen "Holunder- beerensirup Bio"

Die am Partschillerhof gereiften, schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Sirup. Im Sommer ist der Holunderbeerensirup als Durstlöscher und im Winter als Heißgetränk (Kinderpunsch) sehr beliebt.

Schon gewusst:

Sirupe erhalten das Gütesiegel "Roter Hahn" nur, wenn sie die Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden haben.

Bio:	Ja
Gebiet:	Salten-Schlern
Land:	Südtirol
Roterhahn:	Ja
Sorte:	Holunder
Gewicht:	0.975 kg
Mindesthaltbarkeit:	720

Partschillerhof

Im sonnenverwöhnten Völs am Schlern, 650 m ü. M., liegt der Partschillerhof, umringt von Weinbergen und Obstgärten. Andreas Rungger, Biobauer und Experte für Fruchtaufstrichen und Sirupen, führt dieses traditionelle Kleinod. Hier trifft Tradition auf Innovation: Die Beeren werden heute noch wie zu Omas Zeiten in kleinen Töpfen eingekocht und weiterverarbeitet. Außerdem wird auf den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln verzichtet und chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel haben am Partschillerhof nichts verloren. Daher fällt die Ernte oft etwas kleiner aus, aber die Qualität ist dafür wesentlich besser! Neben Fruchtaufstrichen, eingelegten Himbeeren und Essig begeistert der Partschillerhof auch mit unwiderstehlichen Fruchtsirupen.

Zutaten:

Holunderbeerensaft (50%), Rohrzucker

Nährwerte: