Die Rindersalami vom LaugenRind aus dem Hause Steiner definiert das Wort "Delikatesse" neu. Mit einem beeindruckend hohen Rindfleischanteil von 60% bietet sie ein Fleischerlebnis der Extraklasse. Dank einer sorgfältig ausgewählten Rezeptur, die ganz auf Pökelsalz verzichtet, ist sie nicht nur schmackhaft, sondern auch besonders bekömmlich. Die Zubereitungsempfehlung: Einfach in feine Scheiben schneiden und genießen. Perfekt als Teil eines vielseitigen Aufschnitts oder zur authentischen Südtiroler Speckmarende, kombiniert mit Schüttel- oder Paarlbrot. Ein Muss für alle, die den echten Geschmack Südtirols erleben wollen!
| Gebiet: | Pustertal |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Tiere: | Rind, Schwein |
| Gewicht: | 0.2 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 120 |
Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.
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