Produktinformationen "Sauvignon 2021"
Knackig und frisch - wie man ihn kennt und liebt! Der Sauvignon des Weinguts Wassererhof ist mit allen Wassern gewaschen und weiß einen jeden Weinliebhaber zu überzeugen. Das Glas kleidet die Südtiroler Leitsorte in ein strahlendes Hellgelb, das mit grünlichen Nuancen schimmert. Holunder, Zitrusfrüchte und Stachelbeere verschmelzen zu einem fruchtig süßen Duftspiel und verzaubern die Nase. Den Gaumen umgarnt er mit seinen würzigen Aromen und seiner schönen Säure, ehe er frisch und saftig in einen anhaltenden Abgang führt. Als vielschichtiger Wein passt der Sauvignon hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, Gemüsegerichten und würzigem Käse.
| Farbe Wein: | Strohgelb |
|---|---|
| Gebiet: | Salten-Schlern |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Gemüse, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Wassererhof
„Weine mit Anspruch & Anmut“ lautet die Devise des Wassererhofs bei Völs am Schlern, weshalb das Weingut seit jeher auf sorgfältige Verarbeitung und beste Qualität setzt. Die Geschichte des Wassererhofs reicht bis ins Jahr 1366 zurück, als die Herren von Lichtenstein den Hof nahe einer Quelle erbauten, die Fruchtbarkeit verhieß. Rund 600 Jahre später kaufte Franz Mock den sanierungsbedürftigen Hof und schaffte es ihn gemeinsam mit seinen Söhnen stilvoll zu renovieren. Heute führen die Zwillingsbrüder Christoph und Andreas den Familienbetrieb und lassen altbewährte Tradition und innovatives Wissen in die edlen Weine fließen. Sauvignon, Weißburgunder, Cabernet und viele mehr gedeihen an sonnenverwöhnten Hängen und werden vom Wassererhof schonend gekeltert - dabei wird Zusammenarbeit stets großgeschrieben. Das Ergebnis lässt sich deutlich sehen und schmecken!
Allergene:
- SULFITE
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