Produktinformationen "Cuvée Weiß "Laven" Bio 2021"
Mit seiner weißen Cuvée „Laven“ zeigt die Kellerei Bozen ihr herausragendes Meisterhandwerk. Die Chardonnay-, Weißburgunder- und Pinot Grigio-Beeren gedeihen auf 600 m ü. M. in Bozen und auf dem Ritten und werden im Zement-, Eichen- und Stahlfass veredelt. Im Glas offenbart der „Laven“ seine strohgelbe Farbe, die von grünlichen Reflexen geziert ist, während er die Nase von seinem Bukett mit Apfel, Birne und feiner tropischen Frucht umhüllt. Am Gaumen weichen die Düfte seiner Eleganz, Struktur und ausgezeichneten Säure. Ideal zu Fischsuppe, vegetarischen Gerichten und mittelgereiftem Käse.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Gebiet: | Bozen |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Grigio, Weissburgunder |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Bozen
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
Allergene:
- SULFITE
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