Weichkäse "Zarte Liliane"

Produktnummer: 152649

Hersteller: Hofkäserei Moar in Margen

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.25 kg (16,20 €* / 1 kg)

Produktinformationen "Weichkäse "Zarte Liliane""

Begrüßt die "zarte Liliane", die Prinzessin aus dem Käsesortiment der Hofkäserei Moar in Margen. Ihr milchig-rahmiger Geschmack und die cremige, elastische Konsistenz sind wie eine sanfte Umarmung für den Gaumen. Nach einer Reifezeit von 4-5 Wochen ist die „zarte Liliane“ bereit, euch zu verwöhnen. Serviert sie auf einer Käseplatte mit Apfel- und Birnenscheiben, Chutneys, Honig und Nüssen oder backt sie im Blätterteigmantel oder in einem ausgehölten Brotlaib.

Schon gewusst:

Am Hof Moar in Margen leben 18 Milchkühe, die das ganze Jahr über freien Auslauf haben und auf den saftigen Almwiesen weiden dürfen. Die frische Heumilch wird in sorgfältiger Handarbeit zu feinen Käsesorten verarbeitet.

Fettgehalt:	Vollfett
Gebiet:	Pustertal
Geschmack Käse:	Süßrahm, aromatisch, mild
Konsistenz Käse:	Weichkäse
Land:	Südtirol
Milchsorte:	Rohmilch
Tiere:	Kuh
Gewicht:	0.25 kg
Mindesthaltbarkeit:	45

Hofkäserei Moar in Margen

Die Hofkäserei Moar in Margen, gelegen in den malerischen Dolomiten in Südtirol, Italien, ist ein Familienbetrieb, der tief in traditioneller Handwerkskunst verwurzelt ist. Die Käserei produziert eine Vielzahl von handgefertigten Käsespezialitäten, hergestellt aus der Milch ihrer Kühe, die frei auf den umliegenden Almwiesen weiden. Diese natürliche und nahrhafte Aufzucht verleiht der Milch einen unverwechselbaren Geschmack, der sich in jedem Stück Käse widerspiegelt. Familie Leitner legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und den Schutz der wunderschönen Natur. Ihre Käsesorten reichen von milden Weichkäsen bis zu kräftigen Hartkäsen, alle sorgfältig in Handarbeit hergestellt gereift. Trotz ihrer langen und stolzen Tradition strebt die Hofkäserei ständig nach Innovation und Verbesserungen und entwickelt neue Käsesorten, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu bieten.

Zutaten:

Milch, Kulturen, Salz, Lab

Nährwerte: