Trüffelkäse laktosefrei

Produktnummer: 126822

Hersteller: Weingut Klaus Lentsch

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 2.5 kg (18,56 €* / 1 kg)

Produktinformationen "Trüffelkäse laktosefrei"

Wer Trüffel liebt, sollte sich den edlen Trüffelkäse der Sennerei Algund keinesfalls entgehen lassen. Der laktosefreie Käse umgarnt den Gaumen mit seiner geschmeidig weichen Konsistenz und lässt auch mit seinem milden und zugleich aromatischen Geschmack keine Wünsche offen. Seine charakteristischen Trüffelaromen verleihen dem Algunder Trüffelkäse eine luxuriöse Note und machen den ihn zu etwas ganz Besonderem!

Schon gewusst:

Die Sennerei Algund liegt im Naturpark Texelgruppe, in der Nähe von Meran und wurde bereits im Jahr 1899 gegründet. Die naturreine Milch für die hochwertigen Produkte wird von den umliegenden Bergbauernhöfen auf bis zu 1500 m.ü.M. gewonnen und mit Engagement, Expertise und Traditionsbewusstsein verarbeitet. Die Sennerei Algund steht für gesunde, hochwertige und garantiert gentechnikfreie Produkte.

Fettgehalt:	Vollfett
Gebiet:	Meran & Umgebung
Geschmack Käse:	Trüffel, buttrig, mild
Konsistenz Käse:	Schnittkäse
Land:	Südtirol
Milchsorte:	Vollmilch
Tiere:	Kuh
Gewicht:	2.5 kg
Mindesthaltbarkeit:	45

Weingut Klaus Lentsch

Klaus Lentsch ist ein Individualist mit einem Händchen fürs Detail und einem Faible für Extreme. Seine Risikofreude veranlasste ihn dazu, 2008 seinen höchsteigenen Beitrag zum Südtiroler Weinpanorama zu debütieren: Er gründete das familiengeführte Weingut Klaus Lentsch in St. Pauls - Eppan. Die Expertise wurde ihm als Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie gewissermaßen in die Wiege gelegt und die Leidenschaft für Wein ist für Klaus Lentsch gleichbedeutend mit Leidenschaft fürs Leben. Im Laufe der Jahre breitete sich sein Schaffensradius vom Überetsch bis ins Eisacktal und ins Unterland aus: In Atzwang entstehen im Wechselspiel von mediterranem und hochalpinem Klima charaktervoller Gewürztraminer und Veltliner sowie Blauburgunder. In etwas milderem Ambiente wachsen im burgengesprenkelten Überetsch fürstlicher Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Und im warmen Unterland entstehen fülliger Lagrein und ausdrucksstarker Pinot Grigio.

Zutaten:

Laktosefreie VOLLMILCH, Trüffel aus Wildsammlungen 0,7%, Kulturen, Kälberlab, Salz

Nährwerte: