Manchmal sind die einfachsten Dinge doch die besten. Der Frischkäse Natur der Hofkäserei Knollhof begeistert mit einem unglaublich frischen Geschmack und wunderbar cremiger Konsistenz. Dafür wird ausschließlich Milch der hofeigenen Kühe verwendet, die auf den auf 1.435 m gelegenen Ahrntaler Alpen grasen. Die Milch wird in Handarbeit zu diesem cremig-zarten Käse weiterverarbeitet. Der Frischkäse vom Knollhof eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder für die Zubereitung fantasievoller Rezepte.
Nahrhaft, schmackhaft und gleichzeitig delikat: Frischkäse ist ideal für alle, die es leicht haben wollen, ohne auf etwas Schmackhaftes zu verzichten. Im Vergleich zu gereiftem Käse ist der Fettgehalt geringer und der Kalziumgehalt höher.
| Gebiet: | Pustertal |
|---|---|
| Konsistenz Käse: | Frischkäse |
| Tiere: | Kuh |
| Kühlversand | |
| Gewicht: | 0.17 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 120 |
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