Bring mit den pikanten Mini "Laurinis" der Metzgerei Galloni etwas Würze auf den Tisch! Ausschließlich hochwertiges Bio Schweine- und Rinderfleisch wird nach Originalrezept zu dieser leicht rauchigen und gereiften Spezialität verarbeitet. Die Mini-Würstchen präsentieren sich würzig und pikant und passen hervorragend zur typischen Südtiroler Marende oder zum traditionellen Schüttelbrot während eines Abenteuers im Freien.
Das Räuchern ist eine uralte Tradition in Südtirol. Dabei wird die Wurst nicht nur haltbar gemacht, sie erhält auch ihren kennzeichnenden, unwiderstehlichen Geschmack.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Geräuchert: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Tiere: | Gemischt |
| Gewicht: | 0.08 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 90 |
Die Metzgerei Galloni in Meran wird seit 1991 von Andreas und Thomas Galloni geführt. Der Familienname Galloni ist bereits seit 1966 eine Garantie für ausgezeichnete Fleisch- und Wurstprodukte. Die beiden Brüder verbinden traditionelles Metzgerhandwerk und altbewährte Familienrezepte mit modernster Fertigungstechnik. So entsteht ein breitgefächertes Sortiment, das von Klassikern über Bio-Produkten bis zu gluten- und laktosefreien Angeboten reicht. Galloni bietet neben traditionellem Südtiroler Speck auch eine Vielfalt an knackigen Kaminwurzen in Bio-Qualität. Auch saftigen Schinken und sogar feinstes Selchfleisch für herzhafte Hausmannsküche oder Gourmetgerichte bietet die Metzgerei aus Meran an. So bunt das Sortiment von Galloni auch sein mag, alle Produkte sind verbunden durch erstklassige Qualität und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe.
100g "Laurinis" enthalten 125g Fleisch, davon 83g Schweinefleisch*, 42g Rindfleisch*; Salz, Chili* 0,6%, Paprika* 0,3%, Gewürze*, Stabilisator: Natriumcitrate, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rinderkollagendarm, Rauch;
*=Bio EU Landwirtschaft; Unter Schutzatmosphäre verpackt, essbare Hülle aus Rinderkollagen
- Energie: 1487 Kj
- Brennwert: 359 Kcal
- Fett: 31 g
- Davon Gesättigte: 12 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiß: 20 g
- Salz: 2.7 g